ITN2.com :: Music.video.photo.Clip.Interview.Hollywood.Irantv موزیک ویدیو- عکس و مصاحبه با هنرمندان واخبار هالیود و سینما و مطالب خواندنی از اینترنت

آشپزی آنلاین – طرز تهیه كلم پلوي شيرازي

May 6, 2009 Author: admin | Filed under: آشـپـزی
بد نبودمتوسط بودخوب بودعالی بودبسیار عالی بود (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...
128 بازدید

412059 2008 3 3 9 3 39 آشپزی آنلاین   طرز تهیه كلم پلوي شيرازي

مواد لازم :

سبزي( شويد،تره،ريحان،جعفري) نيم كيلو
زردچوبه 1 قاشق چايخوري
نمك و فلفل و روغن به ميزان لازم
برنج نيم كيلو
كلم خرد شده نيم كيلو
گوشت چرخ كرده 300 گرم
پياز متوسط 2 عدد
ادويه پلويي 1 قاشق مرباخوري


طرز تهيه:

سبزي ها را خرد مي كنيم. برنج را خيس كرده و بعد از كمي پختن، سبزي را اضافه كرده و مانند سبزي پلو آبكش مي كنيم.

گوشت را به همراه 1 عدد پياز رنده شده چنگ مي زنيم. كمي از گوشت را برداشته و با دست گرد مي كنيم. به همين ترتيب تمام گوشت را به شكل گوله هاي كوچك در مي آوريم. گوله هاي گوشت را در آرد مي غلتانيم و بعد در حدي كه خودش را بگيرد، در روغن كمي سرخ مي كنيم. سپس آن را كنار مي گذاريم .

يك عدد پياز را خرد مي كنيم و كمي در روغن( روي حرارت) تفت مي دهيم تا طلايي شود. كلم را اضافه كرده و به مدت 12-10 دقيقه با حرارت ملايم تفت مي دهيم . نمك ، فلفل ، زردچوبه و ادويه را ريخته و دوباره كمي هم مي زنيم.

كمي روغن ته قابلمه مي ريزيم. مقداري برنج در قابلمه ريخته و نيمي از مايع كلم و گوشت روي آن مي ريزيم. دوباره برنج ريخته و مواد را روي آن مي ريزيم تا مواد تمام شود. قابلمه را روي حرارت گذاشته و دمكني روي آن مي گذاريم تا برنج دم بكشد.

No related posts.

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.




Related Post

موضوعات

Most Viewed

آمار سایت

  • 7 currently online
  • 24 maximum concurrent
  • 258838 total visitors

Spam

عضو فید سایت شوید

مطالب ما را از طريق فيد خوان خود دنبال كنيد مطالب ما را از طریق فید خوان خود پیگیری کنید subscribe Now

صفحات


آرشیو ماهیانه


پستهای منتخب و محبوب کاربران


نظرات کاربران


سایتهای پیشنهادی


Tags


| پیام کوتاه | guestbook

Previous Next
Latest on Mon, 06:19 am

(s): salam'' sait shoma kheili khob ast

nazi: thanks iran tv

» پیام کوتاه و نظر را ارسال کنید




Ads

Iran AirLines UNICEF IRAN یونیسف ایران Bia2chat.us بیا تو چت دات یواس بیا تو چت دات یواس Bia2chat.us  | Chat With Your Friends حمایت از بیماران سرطانی « انجمن محک Spreadfirefox Affiliate Button Itn2.com

Sponsors


آخرین آلبوم عکسها و مطالب تصویری


Sponsor