Ashpazi – آش ترخينه غذای محلی استان لرستان
Sep 19, 2009
Author: admin | Filed under: آشـپـزی

Loading ...
92 بازدید

مواد لازم:
سبزي آش يا اسفناج: يك كيلوگرم
پياز: 3 عدد
ترخينه: 5 عدد
نخود و لوبيا: 1 ليوان
آب: 4 ليوان
نمك و زرد چوبه و نعناع داغ: به ميزان لازم
طرز تهيه:
ابتدا نخود و لوبيا را جداگانه بپزيد، سپس ترخينه ونخود و لوبيا را به همراه 4 ليوان آب، داخلقابلمه قرار داده، سبزي آش را نيز به آن اضافهكنيد. در مرحله بعد پياز داغ را تهيه كرده ومقداري از آن را در آش ريخته و شلعه اجاق رامقداري كم كنيد، تا آب آن كمي تبخير شود وآش جا بيفتد. مقداري از پياز داغ را براي تزيينروي آش كنار بگذاريد. پس از آماده شدن آش،آن را در ظرف ريخته و با پياز داغ و نعناع داغتزيين نماييد.
استقاده رایگان از مطالب سایت
برای نمایش این مطلب در سایت خود یا وبلاگ خود فقط کافیست کد زیر را کپی ودر سایت یا وبلاگتان قرار دهید
Related posts:
- Ashpazi – فوت و فن پخت برنج برنج را با آب ولرم چندین بار بشویید؛ البته...
- Ashpazi – طرز تهیه ذرت مكزیكی ذرت پخته شده 300 گرم کره ی گیاهی 1...
- آشپزی كيك نارگيلي – Ashpazi مواد لازم : آرد يك و نيم ليوان شكر...
- Ashpazi مافین مارمالادی مافین مارمالادی مواد لازم آرد 375 گرم بکینگ پودر...
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.
Leave a reply