Ashpazi کیک آناناس و نارگیل – آشپزی
Sep 29, 2009
Author: admin | Filed under: آشـپـزی

Loading ...
78 بازدید

کیک آناناس و نارگیل
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع 3/2 پیمانه
شکر 3/2 پیمانه
وانیل یا رنده پوست لیمو 4/1 قاشق چایخوری
آناناس خرد شده 3/2 پیمانه
نارگیل 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
شیر 2 قاشق سوپخوری
مواد لازم رویه کیک آناناس :
پودر قند 1 و 2/1 پیمانه
آب آناناس 2 قاشق سوپخوری
کره 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
قالب گرد شیار دار 20 سانتی متری را با روغن یا کره چرب کنید ، کف و اطراف قالب را با نارگیل خشک بطور یکسان بپوشانید و سپس قالب را تکان دهید تا اضافه نارگیل بریزد .
تخم مرغ ، روغن ، شکر و وانیل را بریزید تا حجم آن زیاد شود و رنگ آن روشن شود .
آناناس و پودر نارگیل را اضافه کنید و مخلوط کنید سپس آرد ،بکینگ پودر و شیر را اضافه کرده تا مخلوط صافی بدست آید .
درون قالب ریخته به مدت 45 دقیقه در فر 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد قرار دهید .
طرز تهیه رویه کیک : پودر قند ، آب آناناس و کره را در ظرفی ریخته سپس به صورت غیر مستقیم ( بن ماری ) مخلوط را هم زده تا کره حل شود و یک رویه کیک شفاف و صافی بدست آید بعد از کمی خنک شدن با استفاده از یک قاشق کرم را روی کیک بریزید و بگذارید که از اطراف کیک سرازیر شود و در خاتمه با پودر نارگیل رنگ شده تزئین کنید .
استقاده رایگان از مطالب سایت
برای نمایش این مطلب در سایت خود یا وبلاگ خود فقط کافیست کد زیر را کپی ودر سایت یا وبلاگتان قرار دهید
Related posts:
- Ashpazi – آش ترخينه غذای محلی استان لرستان مواد لازم: سبزي آش يا اسفناج: يك كيلوگرم پياز: 3...
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.
Leave a reply